Le plomb et ses composés ont des effets toxiques neurologiques, hématologiques, rénaux, cardiovasculaires et reprotoxiques. Ils ont aussi des effets cancérogènes : le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC), agence spécialisée de l'Organisation mondiale de la santé (OMS), a classé le plomb comme cancérogène possible (groupe 2B), et certains de ses composés comme cancérogènes probables (groupe 2A) (1). Le plomb est considéré comme un toxique sans seuil, c'est-à-dire qu'il n'y a pas de seuil minimal connu de plombémie sans risque pour la santé (2)
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