L'allergie à l'arachide apparaît souvent tôt dans l'enfance, vers l'âge de 1 à 2 ans, et persiste généralement à l'âge adulte. Elle se manifeste par des réactions de gravité variable, parfois mortelles, dont certaines motivent le recours à l'adrénaline (1,2)
Accéder au sommaire du numéro :