Le Nutri-Score informe les consommateurs sur la qualité nutritionnelle des aliments et boissons. Sa présence sur les emballages alimentaires repose sur le volontariat des fabricants et sur celui des enseignes de distribution pour leurs produits à marque propre. Début 2024, sept États européens l'ont déjà adopté : l'Allemagne, la Belgique, l'Espagne, la France, le Luxembourg, les Pays-Bas, la Suisse.
La Commission européenne s'était engagée à proposer un étiquetage nutritionnel commun et obligatoire aux États membres avant fin 2022. Les lobbys agroalimentaires ont réussi à bloquer cette évolution.
L'association Foodwatch a demandé à la Commission européenne l'accès aux documents portant sur les réunions tenues en 2022 par ses Directions générales de la santé et de l'agriculture. L'analyse de ces documents par le Bureau européen des unions de consommateurs (BEUC) montre que la Direction générale santé a rencontré à 17 reprises les représentants des firmes agro-alimentaires, et seulement 2 fois les représentants de la société civile.
L'opposition du gouvernement et des firmes italiennes a été particulièrement marquée, et leurs réunions avec la Direction générale agriculture se sont intensifiées fin 2022. Les représentants italiens ont utilisé toutes sortes d'arguments pour contrer l'étiquetage nutritionnel, et particulièrement le Nutri-Score, notamment : crainte spécieuse d'une immigration accrue en Europe en provenance des pays producteurs de cacao, en cas de classement défavorable des produits chocolatés et sucrés ; prétendue absence de preuve scientifique de l'efficacité du Nutri-Score, alors que de nombreuses études, réalisées en France et dans d'autres pays européens, ont montré la bonne compréhension du Nutri-Score par les consommateurs et sa capacité à les guider vers des choix alimentaires plus sains.
À côté d'autres actions nécessaires pour un accès des populations à une alimentation saine, accessible et durable, le Nutri-Score aide dès à présent les consommateurs dans leurs choix de produits alimentaires plus favorables à leur santé. Mais les institutions européennes ont cédé aux intérêts économiques, au détriment de la santé publique.
Élaboré par la Rédaction
©Prescrire 1er mai 2024
• Texte complet :
"Commission européenne : les lobbys bloquent l'étiquetage nutritionnel" Rev Prescrire 2024 ; 44 (487) : 375. Réservé aux abonnés.
