Les patients atteints de troubles de la déglutition ont des difficultés à avaler (dysphagie). Ces patients ont des troubles de la progression des aliments (et de la salive, et des médicaments), que ce soit lors de leur passage volontaire de la bouche vers le pharynx (dysphagie dite pharyngienne) ou lors des mouvements involontaires qui accompagnent leur passage dans l'œsophage (dysphagie dite œsophagienne)
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