Probablement moindre mortalité et moins de cancers colorectauxUne alimentation riche en fibres végétales (légumes, légumineuses, fruits, céréales complètes) et en produits laitiers est associée à une moindre fréquence des cancers colorectaux. Un régime dit méditerranéen, caractérisé notamment par un apport important en fibres, est associé à une diminution de la mortalité cardiovasculaire (1,2)
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