Le syndrome de Guillain-Barré est une polyneuropathie aiguë démyélinisante. Il expose à une paralysie flasque diffuse, lentement régressive en quelques mois. Un an après son apparition, 15 % à 20 % des patients sont incapables de marcher sans aide. Le taux de mortalité est de 4 % à 5 %. Il est considéré comme une maladie auto-immune, conséquence probable d'une réponse immune à une infection antérieure (1)
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