Dépistage de la dénutrition chez les personnes âgées de plus de 70 ans

Autour de ma thèse

Océane Goulet a soutenu en 2025, à l'université de Rouen, une thèse de médecine reposant sur une analyse des pratiques auprès de médecins généralistes normands.

Pourquoi ce sujet ?

Océane Goulet : Lors d'un stage en service hospitalier, j'ai souvent été confrontée à la problématique de la dénutrition. J'ai toujours été intéressée par la nutrition et la gériatrie, ce sujet a donc été une évidence à la lecture des recommandations de la Haute autorité de santé (HAS) de 2021.

Qu'avez-vous découvert ?

OG : Les pratiques de dépistage des médecins généralistes interrogés ne correspondent pas aux dernières recommandations de la HAS. Elles conduisent néanmoins au diagnostic de la dénutrition et à une intervention thérapeutique adaptée. Certains points des recommandations, comme la mesure de la masse musculaire, sont difficilement applicables au cabinet.

Des difficultés imprévues ?

OG : La principale difficulté a été le recrutement des médecins. Malgré de nombreuses sollicitations, par différents moyens, je n'ai pas pu obtenir le nombre de réponses que j'espérais.

Des surprises ?

OG : J'ai trouvé le travail de thèse décevant. J'ai apprécié la recherche bibliographique, mais je ne pensais pas que ma principale limite serait l'effectif des réponses. Je ne me suis pas sentie bien accompagnée, c'est dommage car c'est un travail long qui pourrait être plus utile et valorisé.

Qu'en retirez-vous ?

OG : Je suis plus vigilante face aux facteurs de risque de dénutrition. Le dépistage de la dénutrition est devenu systématique lors de mes consultations.

Que souhaiteriez-vous qu'on retienne de votre travail ?

OG : Je voudrais qu'on soit vigilant face à la dénutrition du sujet âgé. Plus on la dépiste précocement, plus les interventions sont simples. Comme par exemple l'enrichissement de l'alimentation, qui ne suffit pas lorsque la dénutrition est trop avancée.