prescrire.org > Tous les articles en Une > Les articles en Une depuis 2002 : 2006 > Prévention cardiovasculaire : les oméga-3 sans bénéfice démontré

Article en Une : Archives

Chaque mois, la Rédaction publie des informations en accès libre.

2006 : 1 | 30 | 60 | 90 | 120 | 150 | 180 | 210

Prévention cardiovasculaire : les oméga-3 sans bénéfice démontré

Les "oméga-3" n'ont pas d'effet bénéfique démontré en prévention cardiovasculaire. Les interventions diététiques qui se rapprochent du régime dit "méditerranéen" sont préférables.

Les "oméga-3" sont des acides gras polyinsaturés dont l'apport par l'alimentation est indispensable à l'Homme. Ils sont principalement présents dans les huiles de colza, de noix et de soja, ainsi que dans certains poissons gras des mers froides (anchois, harengs, saumons, maquereaux, sardines, etc.).
Dans son numéro de mars, la revue Prescrire précise que les essais disponibles avec des oméga-3 (sous forme d'huile, de poisson, ou de capsules) sont discordants, avec parfois des risques cardiovasculaires accrus. Les oméga-3 en capsule exposent à des effets indésirables (nausée-vomissements, saignements). Les données à long terme sont imprécises, voire absentes.
L'ensemble des essais cliniques ne permettent pas de promouvoir actuellement l'utilisation des capsules d'huile de poissons gras en prévention cardiovasculaire. Prendre un supplément d'acides gras oméga-3 en capsule n'a par ailleurs pas les mêmes conséquences que de manger davantage de poisson. En effet, la consommation de poisson entraîne probablement une baisse de la consommation de viande.
Ce sont les interventions diététiques se rapprochant du régime dit "méditerranéen" (céréales, pommes de terre, fruits, légumes, huile d'olive ; poissons, volailles, yaourts et fromages consommés en quantité modérée ; éventuellement un peu de vin aux repas) qui donnent les meilleurs résultats en prévention cardiovasculaire, notamment après infarctus du myocarde.

©Prescrire 1er mars 2006

"Acides gras polyinsaturés oméga-3 en prévention cardiovasculaire secondaire" Rev Prescrire 2006 ; 26 (270) : 194-199. Télécharger (pdf, 168 Ko).