| La qualité de l'eau de boisson
du voyageur : une préoccupation quotidienne |
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| Disposer d'une eau potable et en quantité suffisante représente une nécessité vitale au cours des voyages. Quelle sera la qualité de l'eau disponible dans telle ou telle ville ou tout au long d'un périple ? Quels sont les risques de l'utilisation d'une eau non contrôlée ? Comment désinfecter une eau suspecte et comment conserver une eau traitée ? |
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 Pour l'eau de
boisson, lorsqu'on dépend d'eaux de surface ou de ressources
en eau qui peuvent être contaminées, il faut prendre
en compte les risques d'infections bactériennes, virales ou
parasitaires d'origine hydrique. C'est le cas notamment lors des voyages
dans les pays démunis où les installations de traitement
et de distribution de l'eau peuvent être déficientes.Les substances en
suspension gênent la désinfection quel qu'en soit le
procédé. La clarification de toute eau trouble est un
préalable à tout traitement physique, chimique ou par
ébullition. Le traitement par
ébullition est un procédé simple et sûr,
efficace sur tous les microorganismes ; mais il n'est pas toujours
possible.Divers agents chimiques
peuvent être utilisés pour le traitement de l'eau. Parmi
les dérivés chlorés, le dichloro-isocyanurate
de sodium, alias DCCNa (Aquatabs°), et l'hypochlorite de sodium
en conditionnement approprié (Drinkwell chlore°) paraissent
les plus efficaces. L'efficacité du tosylchloramide, alias
chloramine (Hydroclonazone°) est insuffisante ; aussi cet agent
chimique ne peut être recommandé.L'iode est un désinfectant
puissant, mais il expose à des risques thyroïdiens. L'argent,
moins efficace pour la désinfection, est intéressant
pour la conservation prolongée de l'eau traitée.Pour le traitement
de l'eau par filtration, il existe divers types d'appareils, qui diffèrent
par leur conception et leurs performances. Sur les plans bactérien
et parasitaire, des données limitées suggèrent
que des appareils de filtration portables sont plus efficaces que
le traitement chimique pour la désinfection de l'eau. Les filtres
ne permettent pas de prévenir les contaminations virales.Après désinfection,
le récipient de conservation doit être adapté
pour éviter une contamination. Un traitement chimique permet
une désinfection prolongée sur plusieurs heures. En
cas de stockage sur plusieurs mois, un traitement par sel d'argent
(Micropur°) peut être utilisé.
©La revue Prescrire 15 mars 2005 |
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