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Levure de riz rouge : déconseillée dans le cholestérol

Des pays européens ont pris des mesures d'interdiction des "compléments alimentaires" à base de levure de riz rouge.

En France et ailleurs, des produits à base de "levure de riz rouge", un remède traditionnel chinois promu notamment dans l'hypercholestérolémie, sont commercialisés avec le statut de complément alimentaire. Leur composition en monacolines, de structure similaire aux statines présentes dans certains médicaments hypocholestérolémiants, est variable et il n'existe pas de méthode de dosage standardisée.

Les produits à base de levure de riz rouge exposent à des effets indésirables parfois graves, semblables à ceux observés avec les statines, notamment : troubles musculaires et atteintes hépatiques. Certains de ces produits contiennent aussi de la citrinine, toxique pour les reins chez l'animal. Des interactions sont à prévoir, par exemple avec le jus de pamplemousse qui pourrait augmenter les effets indésirables des produits à base de levure de riz rouge.

En 2016, le Conseil supérieur de la santé belge a recommandé l'interdiction de la commercialisation des "compléments alimentaires" à base de levure de riz rouge. En 2014, en Suisse, les autorités de santé ont jugé que la commercialisation des "compléments alimentaires" à base de levure de riz rouge était illicite.

En 2014 en France, l'Agence nationale de sécurité de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) a considéré que la « consommation de "levure de riz rouge" présente un risque sanitaire pour certains consommateurs ». Elle s'est prononcée pour la clarification du statut de ces produits dans l'Union européenne.

En attendant, quand une hypercholestérolémie justifie un traitement spécifique, mieux vaut choisir un médicament avec une efficacité clinique démontrée, telles la pravastatine
(Elisor°, Vasten° ou autre) ou la simvastatine (Zocor° ou autre), et dont le statut de spécialité pharmaceutique avec autorisation de mise sur le marché (AMM) garantit la qualité pharmaceutique, y compris la composition.

©Prescrire 1er octobre 2016

"Levure de riz rouge : des mesures d'interdiction en Europe" Rev Prescrire 2016 ; 36 (396) : 741. (pdf, réservé aux abonnés)

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Voir aussi :

50 ans de "médicaments
du cholestérol", en bref
Rev Prescrire 2016 ;
36 (391) : 332.
Pdf, réservé aux abonnés
    
Levure de riz rouge : troubles
musculaires et hépatiques
Rev Prescrire 2015 ;
35 (375) : 18.
Pdf, réservé aux abonnés

Cholestérol : éviter
les compléments alimentaires
à base de"levure de riz rouge"
(Octobre 2013)
Accès libre

Statines : se poser
des questions en termes
de morts et d'accidents
cardiovasculaires évités,
et passeulement en termes
de taux de cholestérol
(Février 2013)
Accès libre

Rhabdomyolyse liée
à des compléments
alimentaires à base de
"levure de riz rouge" chinois
Rev Prescrire 2007 ;
27 (287) : 675-676.
Pdf, réservé aux abonnés